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TRIBAL
Von Deutschland inspirierte Saucen
Angezogen von der bayerischen Landeshauptstadt trafen wir das Münchner Partyvolk und genossen das typische Weißbier. Weiter westlich am Rheinufer probierten wir Altbier, das traditionelle dunkle Bier aus dem charmanten Düsseldorf – bekannt als das kleine Paris. Deutsche Craft-Biere und Streetfood sind eine einzigartige Attraktion und gastronomische Inspiration für die Kreation von Tribal-Gewürzen. Jede Formel wurde für besondere kulinarische Anlässe entwickelt und besteht aus ausgewählten Zutaten, die Geschmacksrichtungen und Aromen ausgleichen, um Ihr Gericht noch köstlicher zu machen.
KLEIN, ELODIR J., GRÜNDER UND SCHÖPFER – TRIBAL PEPPER,
VERLIEBT IN AROMEN UND WÜRZE – 2017
1989, im Alter von 10 Jahren, lernte ich in São Sebastião, São Carlos – SC, das Kochenmeine Eltern und Großeltern, insbesondere meine Großmutter Irma Edi Rempel und mein Vater Osvaldo Klein. 2016 ging ich nach Deutschland, um im Streetfood von München und Düsseldorf neue Erfahrungen zu sammeln. Ich kehrte zu meinen Ursprüngen zurück und entwickelte auf der Grundlage eines Rezepts, das ich als Kind gelernt hatte, und deutscher Inspiration die ersten 4 Pfeffersaucen. Im Jahr 2017 habe ich Tribal Pepper gegründet, um Saucen und Gewürze mit ungewöhnlichen, nostalgischen, natürlichen und authentischen Aromen herzustellen, mit dem Ziel, denjenigen, die auf der Suche nach unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen sind, außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten.
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